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水 分 |
5.5g |
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たんぱく質 |
37.3g |
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脂 質 |
3.0g |
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炭水化物 |
47.8g |
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灰 分 |
6.4g |
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エネルギー |
367kcal |
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β−グルカン |
11.3g |
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カルシウム |
11.9mg |
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リ ン |
1450mg |
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鉄 |
5.61mg |
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ナトリウム |
6.0mg |
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カリウム |
2810mg |
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マグネシウム |
116mg |
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亜 鉛 |
12.0mg |
|
銅 |
2.72mg |
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セレン |
16μg |
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ビタミンB1 |
1.91mg |
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ビタミンB2 |
3.81mg |
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ビタミンB6 |
0.51mg |
|
ビタミンB12 |
0.11μg |
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ビタミンD |
13800
国際単位 |
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ナイアシン |
43.3mg |
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エルゴステロール |
316mg |
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アルギニン |
1.17g |
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リジン |
1.35g |
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ヒスチジン |
0.52g |
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フェニルアラニン |
0.92g |
|
チロシン |
0.68g |
|
ロイシン |
1.50g |
|
イソロイシン |
0.84g |
|
メチオニン |
0.35g |
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バリン |
1.05g |
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アラニン |
1.39g |
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グリシン |
1.03g |
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プロリン |
1.16g |
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グルタミン酸 |
4.67g |
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セリン |
1.02g |
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スレオニン |
1.03g |
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アスパラギン酸 |
2.02g |
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トリプトファン |
0.36g |
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シスチン |
0.30g |
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一般細菌数 |
300個以下/g |
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大腸菌群 |
陰性/2.22g |
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耐熱芽胞菌数 |
300個以下/g |
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カビ数 |
陰性/0.1g |
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酵母数 |
陰性/0.1g |
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