１１月３日から７日まで！「いいさかなの日」

みなさま、こんにちは！

いいさかなの日
水産庁は、水産物の消費拡大に向けた官民の取組を推進するため２０２２年１０月より、毎月３日から７日までを「さかなの日」に、その中でも特に１１月３日から７日までを「いいさかなの日」と制定しました。

すべての生命の母「海」 今、地球に存在する生命の共通祖先は、すべて「海」で誕生したと言って間違いありません。当然、私たち人類の遠い祖先にあたる生命体も海で発生しました。 よく知られた話に、お母さんのお腹の中の羊水と海水のミネラルバランスが、ほぼ同じだということです。私たちの祖先が何十億年も過ごしてきた海の環境を再現し、私たちが産まれる前にお母さんのお腹の中で羊水に浮かんで暮らしているわけです。












魚介類を食べる重要性 このように地上に暮らす私たちも元をたどれば故郷は海です。
必然的に今も海で生活する魚介類には、私たちの生命維持に必要な栄養素が豊富に含まれています。タンパク質やビタミン、ミネラル、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）などの不飽和脂肪酸、タウリン、アスタキサンチン等々、挙げればきりがないほどです。

① 血液がサラサラに
魚に多く含まれているＤＨＡやＥＰＡは、血液をサラサラにする働きがあります。特にサンマやイワシなどの青魚に多く含まれており、コレステロールや中性脂肪を下げることで血管の健康を守ります。

② 脳の機能を活性化する
ＤＨＡは、脳の機能を活性化させる働きがあります。脳や脳神経の発達にとってもＤＨＡは必須成分ですので、積極的に摂りたい食材です。

③ 生活習慣の影響による不調の予防
食事や運動習慣が大きく関係する身体の不調。ＤＨＡやＥＰＡには、血中の脂質の値や高血圧などを予防し、不調を緩和する効果があることがわかっています。

深刻な魚離れ
私たちの健康に必要な栄養素がたくさん含まれている魚介類ですが、消費量は減少傾向にあり、１人１年あたりの消費量は、２００１年の４０．２ｋｇから２０２２年には約半分の２２．０ｋｇまでに減っています。
























不足する栄養素をサプリメントで補う
先述のように、とりわけ魚に含まれるＤＨＡやＥＰＡは、人体内ではほとんど作ることが出来ず、不足しがちな積極的に摂りたい成分です。
しかし、魚離れが深刻な状況では、サプリメントで補うことも重要な手段です。

厚生労働省は、ＤＨＡやＥＰＡなどの「オメガ-３系脂肪酸」の効果が次々に解明されることに伴い、同省が新たに発表した「日本人の食事摂取基準 2015年版」によれば、「オメガ-３系脂肪酸」の摂取推奨量は１日あたり２ｇに設定されています。

残念ながら、オメガ-３系脂肪酸の有効性を実感するには通常の食事では足りません。

機能性表示食品【オメガ-３（ＤＨＡ＆ＥＰＡ）】
アイ・エム・ビーの機能性表示食品【オメガ-３（ＤＨＡ＆ＥＰＡ）】は、１日の目安量５粒中に、ＤＨＡが５１０mg、ＥＰＡが６０mg、さらに、今、注目を集めているＤＰＡも２５mg含有しています。

これは、厚生労働省が推奨するオメガ-３系脂肪酸摂取推奨量１日２ｇの約３分の１に相当し、不足分がきっちり補給できる量です。

「ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）」
　　脳の伝達性を高め記憶力を向上し、脳機能の維持に役立ちます。また、目の網膜に作用し、視力改善に効果があります。

「ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）」
　　血栓をつくらせない働きがあり、血流を良くします。心筋梗塞や脳梗塞を招く動脈硬化の改善や血圧降下作用、中性脂肪低下作用が認められています。

「ＤＰＡ（ドコサペンタエン酸）」
　　ＥＰＡからＤＨＡに変換される途中の中間物質です。いずれの長所も持ち合わせており、なかでも血管修復や血液の流れを良くする働きにおいてはＥＰＡの１０倍以上と言われています。

アイ・エム・ビーでは、ＤＨＡとＥＰＡに代表されるオメガ-３系脂肪酸において、「中性脂肪を低下」「認知機能の一部である記憶・判断をサポート」の２つの機能性表示を消費者庁に申請・受理されました。

一日三食のなかで一食は魚介類を食事に取り入れる習慣をつくりつつ、アイ・エム・ビーの機能性表示食品【オメガ-３（ＤＨＡ＆ＥＰＡ）】を、ぜひ毎日の健康維持のためにご活用ください(^^)/



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